Les gîtes sont situés à 1 kilomètre de Griselles, petit village tranquille de 80 habitants, traversé par la rivière la Laignes, au Nord de la Bourgogne, dans le département de la Côte d'Or. A peu près entre Troyes et Dijon, à 3 kilomètres de Laignes, le chef lieu de canton, à 20 kilomètres de Châtillon sur Seine et 30 de Montbard.
Cette partie de Côte d'Or appelée "le Pays Châtillonnais" est composée de paysages mixtes de vastes forêts, prairies, champs de céréales, vignes, cours d'eau et rivières, de petits villages de pierre. Ce secteur essentiellement agricole est encore peu touristique, la nature est belle. Ce n'est pas le désert pour autant, l'histoire, de la préhistoire à nos jours, a laissé beaucoup de traces intéressantes. Visitez les pages "tourisme" de ce site pour vous en rendre compte.
Pour les adeptes du GPS : 47,867 ° de latitude, 4,350° de
longitude et 202 mètres d'altitude.
Tapez "moulin de la forge" comme adresse à Griselles - côte d'or (21), la
plupart des navigateurs reconnaissent l'adresse.
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Les Gîtes sont classés 3 étoiles par le Comité Départemental du Tourisme de Côte d'Or, équivalant aux 3 épis des Gîtes de France. Ils existent depuis 1995 et sont aménagés dans un ancien moulin à eau du 18 ème siècle, posé sur la rivière la Laignes, qui actionnait un soufflet de forge. L'autre partie du bâtiment servait à abriter les activités agricoles des propriétaires.
Les moulins étaient courants dans la région en raison de l'abondance de l'eau qui donnait une énergie "gratuite" à l'activité économique locale (scierie, forge, blé..). L'activité du moulin s'est arrêtée dans les années 1910, remplacée par une activité agricole de culture et d'élevage avec étables, porcheries, grange et une petite partie habitation.
D'importants travaux ont permis de réaliser 3 gîtes indépendants dans le bâtiment.
Situés dans un très vaste espace privé de 10 000 m² en bordure de rivière,
chaque gîte a un caractère et un fonctionnement propres, avec tout le confort et un
jardin privatif. Une chambre d'hôtes indépendante et une salle viennent compléter
l'ensemble.
Pour le détail, se rapporter aux pages descriptives des gîtes. Ceux-ci peuvent être
loués ensemble ou séparément. La capacité totale est alors de 19 personnes.
Fabienne et Bernard, après des parcours professionnels dans d'autres secteurs d'activité, en ont fait leur activité principale et vous accueillent toute l'année. Fabienne, de par sa formation artistique, a su aménager et décorer les gîtes avec goût : les meubles anciens, les matériaux nobles et les couleurs recherchées favorisent l'harmonie et le bien-être. Ils vivent sur place dans une maison indépendante des gîtes.
Ils sont à votre disposition pour vous aider à préparer votre séjour, vous renseigner sur les lieux touristiques à visiter, les ballades, les animations locales.
